Картофельники с мясом
Категория: Рецепты вторых блюд | 8 ноября 2010 в 18:03 | Просмотров: 2611
Состав:
картофель - 7 шт.
мякоть говядины - 500 г
лук репчатый -1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ч. л.
сливочное масло - 3 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
соус грибной -1,5 стакана
перец черный молотый, соль
Приготовление:
Картофель отварить и потолочь, мякоть говядины пропустить через мясорубку с луком. Добавить соль, перец и обжарить на растительном масле. Картофельную массу смешать с яйцом и сформировать лепешки. Положить в каждую картофельную лепешку по 1 ст. л. говяжьего фарша и слепить лепешки так, чтобы фарш был внутри лепешки. Обжарить на сливочном масле обваляв в муке. Подавать с грибным соусом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Говяжьи зразы
- Любительский бифштекс
- Зразы с зеленым горошком
- Мясо в ореховой корочке
- Лосось на картофеле
- Польские картофельные вареники
- Котлеты морковные