Свинина в томатном соусе

Категория: Рецепты вторых блюд | 11 ноября 2010 в 19:03 | Просмотров: 1120

Состав:

свинина с косточкой - 400 г

лук репчатый - 2 шт.

сметана - 4 ст. л.

томатная паста - 2 ст. л.

растительное масло -2 ст. л.

чеснок -1 зубчик

зелень петрушки измельченная - 2 ст. л.

перец черный молотый, соль

Готовим свинину в томатном соусе:

Свинину порезать и обжарить на масле 15 мин. Лук порубить кольцами и обжарить со свининой, добавить томатную пасту, чеснок. Посолить, поперчить, подлить воды и тушить 10 мин. Залить сметаной и посыпать петрушкой, потушить 5 минут.

• Свинина в кисло-сладком соусе
• Медальоны из свинины
• Телятина с запеченным картофельным пюре
• Тушеная баранина по-норвежски
• Свинина фаршированная
• Перец начиненый баклажанами
• Свинина с апельсинами