Рагу по-испански
Категория: Рецепты вторых блюд | 7 декабря 2010 в 11:35 | Просмотров: 1320
Состав:
600 г копченой грудинки
2 ломтика салями
150 г охотничьих колбасок
красный и зеленый сладкий перец
100 г соленых огурчиков
200 мл сливок жирностью 22%
100 мл говяжьего бульона
0,5 ч. л. паприки
соль, перец
Приготовление:
Колбаски, грудинку и салями порезать крупными кусочками и обжарить на масле 5 мин. Огурцы порезать соломкой, перец пластинками. Смешать все компоненты, заправить паприкой и посолить. Залить бульоном и тушить 10 мин. Добавить сливки и тушить еще 5 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Мясо с чили по-мексикански
- Жареная свинина с грибами
- Фаршированная вырезка
- Джамбалайя
- Рулетики из говядины
- Говяжья печенка в вине
- Говядина сукияки