Курица в миндальной панировке
Категория: Рецепты вторых блюд | 12 декабря 2010 в 13:45 | Просмотров: 1327
Состав:
500 г куриного филе
2 ст. л. муки
1 яйцо
80 г миндальных хлопьев
3 ст. л. растительного масла
сок 1 лимона
150 мл измельченной томатной мякоти
2 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
соль, перец
Приготовление:
Чеснок очистить и порубить, смешать с томатной мякотью и оливковым маслом. Куриное филе порезать полосками, посолить, поперчить и обмокнуть сначала в лимонном соусе, затем в муке, во взбитом яйце, в миндальных хлопьях и обжарить на масле с обеих сторон. Подавать с чесночным соусом.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Говядина с чесночным соусом
- Рулетики из говядины
- Свиная отбивная
- Жареная свинина с грибами
- Тальятелле с гуляшом из индейки
- Баранина по-ирански
- Рулеты из телятины