Говяжья печенка в вине
Категория: Рецепты вторых блюд | 13 декабря 2010 в 19:50 | Просмотров: 1100
Состав:
400 г говяжьей печенки
1 луковица
3 зубчика чеснока
50 мл белого сухого вина
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
щепотка тмина и корицы
соль, молотый перец
Приготовление печенки в вине:
Печенку вымыть и порезать на кубики, промыть под проточной водой и обжарить на масле с луком до готовности. Чеснок порубить и положить к печенке, посыпать тмином, солью, перцем, корицей. Залить вином и тушить 20 мин. Посыпать панировочными сухарями.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Свинина с фруктовым соусом
- Чигири котлетки из субпродуктов
- Фаршированная вырезка
- Говядина сукияки
- Мясо с чили по-мексикански
- Вяленные овощи
- Баранина по-ирански