Свинина с фруктовым соусом
Категория: Рецепты вторых блюд | 30 декабря 2010 в 20:18 | Просмотров: 1091
Состав:
500 г свиной корейки без кости
150 г чернослива без косточек
100 г изюма без косточек
100 мл белого сухого вина
3 веточки розмарина
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
Приготовим свинину с фруктовым соусом:
Корейку порубить полосками, натереть солью и перцем и обжарить на масле. Чернослив и изюм замочить в горячей воде на 15 мин. Воду слить. Положить чернослив и изюм к корейке, залить белым сухим вином, посыпать розмарином и тушить 10 мин. Подавать можно с разными соусами.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Чернослив в беконе
- Свинина фаршированная
- Фаршированная вырезка
- Говяжья печенка в вине
- Кролик с каперсами по-сицилийски
- Свинина приготовленная в молоке
- Рулеты из телятины