Фрикадельки по-лангедокски
Категория: Рецепты вторых блюд | 11 апреля 2011 в 19:01 | Просмотров: 2039
Состав:
350 г говяжьего фарша
350 г свиного фарша
4 зубчика чеснока
4 веточки петрушки
2 яйца
3 ст. л. муки
оливки
соль, перец
Приготовление:
Говяжий фарш смешать с свинным фаршем, порубить мелко чеснок, петрушку и добавить в фарш. Вбить 2 яйца, посолить, поперчить и сформировать фрикадельки. Разогреть масло в сковороде и обжарить фрикадельки со всех сторон. Подавать с гарниром из картофеля или макарон. Украсить оливками.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты вторых блюд":
- Баклажаны начиненые фаршем
- Котлеты по-итальянски
- Мясной рулет с перепелиными яйцами
- Котлеты с грибами и луком
- Люля-кебаб из куриного фарша
- Фаршированный лук-порей
- Чигири котлетки из субпродуктов