Картофельная пицца с салями
Категория: Рецепты закусок | 5 июля 2010 в 17:15 | Просмотров: 1294
На 2 порции:
100 г картофельного пюре быстрого приготовления
1 горсть шампиньонов
100 г салями
1 стручок острого перца чили
120 г сыра моцарелла
1 ст ложка панировочных сухарей несколько веточек свежей зелени (например, базилика)
1 ст ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
200 г консервированных томатов в собственном соку
1 щепотка сухого бульона
1. Приготовить картофельное пюре, как описано на упаковке, добавив 400 мл горячей воды.
2.Чеснок очистить и мелко нарубить. Разогреть на большой сковороде оливковое масло и слегка подрумянить чеснок. Добавить томаты, мясную приправу и тушить 7 мин. Снять
с огня и дать остыть. Нагреть духовку до 220°.
3. Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в нее картофельное пюре и разровнять мокрой ложкой, сделав небольшие бортики. Покрыть всю поверхность томатами.
4. Сыр и колбасу нарезать кружочками, грибы - тонкими ломтикам, перец - колечками. Все выложить на пиццу и запекать 15 мин.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты закусок":
- Пицца из вермишели
- Шашлычки с овощами
- Закуска из инжира
- Закусочный пирог с перловкой
- Бутерброды "Ассорти"
- Запеченная паста по-римски
- Карпаччо