Снежные колобки
Категория: Рецепты закусок | 24 августа 2010 в 15:19 | Просмотров: 1135
Состав:
• 400 г фарша (свинина, говядина или мясо птицы)
• 1 яйцо
• 1 маленькая луковичка
• 1 зубчик чеснока
• 250 вареного риса
• 1 маленькая морковка
• веточки свежей петрушки
Перекрутите через мясорубку или натрите на мелкой терке репчатый лук, пропустите через пресс зубчик чеснока. Фарш смешайте с тертым луком и чесноком, вбейте яйцо, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Сформируйте фрикадельки, приготовьте на пару или отварите в бульоне.
С помощью двух ложек обкатайте фрикадельки в вареном рисе.
Натрите морковь на мелкой терке, выложите на рисовые «колобки». Украсьте свежей зеленью.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты закусок":
- Бутерброды оригинальные
- Закуска из персиков
- Огуречные лодочки с рисом
- Бутерброды "Ассорти"
- Розы для мамочки
- Бутерброд по-уральски
- Бутерброды с грибами