Бутерброды питательные

Категория: Рецепты закусок | 8 сентября 2010 в 21:48 | Просмотров: 1132

Состав:

4 зерновые булочки

50 г сливочного масла

2 яйца

250 г ветчины

4 маринованных огурца (корнишона)

2 листа зеленого салата

Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Листья салата вымыть и обсушить. Зерновые булочки разрезать вдоль пополам. Каждую половинку булочки смазать тонким слоем размягченного сливочного масла.

Ветчину нарезать толстыми ломтиками, маринованные корнишоны - крупной соломкой, а сваренные яйца - дольками.

На нижнюю часть булочки с маслом положить половинку листа салата. На него положить ломтик ветчины, дольки яиц (из расчета половина яйца на каждую булочку) и нарезанный соломкой огурец. Сверху бутерброд накрыть второй половинкой булочки и слегка прижать.

• Бутерброд «великан»
• Английская классика
• Закуска в багете
• Итальянские трамеццини с тунцом
• Фаршированные яйца
• Яйца в ветчинных гнездышках
• Закуска из персиков