Фаршированные яйца

Категория: Рецепты закусок | 19 сентября 2010 в 21:17 | Просмотров: 1053

Состав:

• 10 яйца

• 500 г свежемороженых креветок

• 120 г семги холодного копчения

• 3 ст.л. сливочного масла или майонеза

• 10 оливок

• зеленый лук

• соль по вкусу

Яйца сварить вкрутую (8 мин), очистить от скорлупы и разрезать вдоль. Освободить от желтков. Креветки отварите в подсоленной воде и нарежьте маленькими квадратиками. Желтки растереть со сливочным маслом или майонезом и перемешать их  с креветками. Полученной смесью начинить яйца, посолить, вложить на верхушку оливки и украсить зеленым луком.

• Яйца фаршированные тунцом с оливками
• Яйца фаршированные печенью трески
• Бутерброд по-уральски
• Канапе с паштетом
• Бутерброды с грибами
• Бутерброды оригинальные
• Канапе "Рыбное ассорти"